炉灶水不是饮用水
许多人认为,炉灶上的烧水壶煮出来的水不仅温度高,而且还比较干净卫生。于是,便直接将煮开的热水倒入水杯中直接饮用,却忘记了炉灶水并不是专为饮用而设计的。
放置时间过长,水质受到影响
不少人会习惯用烧开的水静置一段时间再饮用,认为这样能够除去水中的杂质,更加纯净。但是,如果将烧开的水放置过夜,其中会残留一些垢和氢气等物质,而且水里的氧气也会流失,时间长了,水质就会受到影响。
残留有害物质,引发健康问题
长时间静置的水会因为氢气的残留而变得发黄,并带有一些泡沫,容易滋生细菌,这对于孕妇、老年人以及儿童的身体健康影响很大。另外,静置的水里也可能会残留有害物质,例如铜、铍、锡和铁等元素,长期饮用此类水,还会增加患糖尿病、胃肠疾病等疾病的风险。
放置时间与水质的关系
经过研究发现,摆放时间过短的热水的水质不太会受到明显影响,约1~2个小时内略微变淡,但质量并不会大大改变;如果水放置时间超过2个小时,水质会明显下降,同时会增加一些有害元素;如果放置超过8个小时,水质就会变得非常糟糕,不能直接饮用了。
总结
我们的身体是由水构成的,每一天都需要摄取足够的水分维持机体正常的代谢工作。但是,喝水也要有讲究,特别是烧饮用水的时候更要注意。烧开的水最好在放置不超过2个小时的时间内饮用,不要存放过久,以免水质下降甚至带来危害。