马齿苋科植物太阳花的科属、学名和别名
太阳花（学名：Helianthus）属于马齿苋科（Asteraceae）下的一个重要植物属。除了常见的太阳花之外，该科还包括了蒲公英等多个属。太阳花也被称为向日葵，此外，不同地区还有一些不同的方言和俗称，如朝阳花、旋花、控杆子等。
太阳花的形态特征
太阳花是一种属于多年生草本植物的大型菊科植物。它具有直立的茎，高度可达2-3米。叶子是对生，有长柄，呈心形或卵形，叶片绿色且有粗糙的表面。太阳花的花序是特别显著的，通常为直径约30厘米的大而黄色的头状花序，由许多小花组成。而每个小花都包含有数百朵较小的花粒。花粒呈褐色或黑色，丰富的花粒在收获后可以榨取出可食用的植物油。
太阳花的习性和应用
太阳花植株对阳光需求较高，倾向于在充足的阳光下生长，并且喜好肥沃的土壤和湿润的环境。它是一种喜温和湿润气候的植物，对土壤条件适应性较强。
太阳花不仅是一种美丽的观赏植物，还具有丰富的经济价值和应用。太阳花种子中富含蛋白质、植物油和植物纤维，广泛用于食品、饲料和工业原料。太阳花籽油富含不饱和脂肪酸，被列为一种健康的食用油。此外，太阳花还可以提取提纯的蛋白质用于食品加工，如炼制为太阳花蛋白粉。
太阳花的分布
太阳花原产于北美洲，是美国的一种特色植物，并且广泛分布于该地区的中西部和加拿大南部。由于其观赏和经济价值，太阳花已经被引种和栽培到世界各地的许多地区。现如今，太阳花已经成为全球许多***的重要农作物之一，尤其在欧洲、亚洲等地种植面积较大。
总结来说，太阳花属于马齿苋科，其学名为Helianthus。除了太阳花，它还有一些常见的别名，如向日葵。太阳花具有高大直立的茎和大型的黄色花序。它对阳光需求较高，适应温和湿润的气候和肥沃的土壤。太阳花种子富含蛋白质和植物油，具有广泛的应用价值。太阳花原产于北美洲，如今已在全球范围内广泛种植并成为农作物之一。
