什么是田三七?
田三七,又称三七、三七草,是一种常见的中草药植物,属于天南星科、田三七属。它主要生长在我国南方地区,具有丰富的营养价值和药用价值。
田三七的功效与作用
1. 抗衰老作用:田三七富含多种活性成分,如田七甙、田七皂苷等,这些成分具有抗氧化作用,可以中和体内自由基,延缓细胞老化。
2. 提神醒脑:田三七中的活性成分刺激神经系统,具有提神醒脑的效果,能够增强记忆力和注意力。
3. 促进血液循环:田三七具有活血化瘀的功效,能够促进血液循环,缓解血液淤滞、疼痛等症状。
4. 抗菌消炎:田三七中的某些成分具有抗菌和消炎作用,可用于治疗感染性疾病和炎症。
5. 缓解心脑血管疾病:田三七中的田七甙有扩张血管的作用,可改善心脑血管疾病症状,如高血压、动脉硬化等。
田三七的食用方法
田三七主要以干燥后制成药材使用,常见的用法包括:
1. 泡水饮用:将田三七片或粉末放入开水中冲泡,可加入适量的蜂蜜或枸杞提味,每天饮用1-2次。
2. 煮汤煲粥:将田三七加入鸡汤、猪骨汤或粥中,慢炖煮熟后食用,可增加汤或粥的药用效果。
3. 药膳煮煲:将田三七与其他中草药搭配使用,煮熟后饮用,能够提高药效。
需要注意的是,田三七具有一定的药用价值,适量食用对身体有益。然而,个体差异较大,对田三七过敏或对药材敏感的人应避免食用。此外,孕妇、哺乳期妇女和正在服用其他药物的人群在食用前应咨询医生意见。